Ẩm thực dưỡng sinh là một vấn đề sống còn của con người. Không ăn uống thì chết nhưng ăn uống sai lầm cũng sinh bệnh, đôi khi dẫn đến cái chết một cách nhanh chóng.
Triệu chứng khi đau cổ gáy bao gồm các cơn đau thường bắt đầu từ vùng phía sau của đầu, từ khu vực cột sống cổ rồi lan sang phần đỉnh đầu, thái dương và vùng trán.